SEIT 2009 SORGEN ANDREAS FRÜHWIRT & AXEL KRONBERGER FÜR GENUSS IM PINZGAU
Geschichte
Angefangen hat alles mit dem Knödelbaron. Aus gut gehüteten Familienrezepten entstanden in Handarbeit Knödelspezialitäten, mit denen Gastronomie und Handel beliefert wurden. Heute werden jährlich rund 1,2 Millionen Knödel produziert. Darauf folgte die Eröffnung der ersten Burger Baron Filialen. Von Beginn an stand das Ziel im Mittelpunkt, hohe Qualität leistbar anzubieten. Eine eigene zentrale Produktion beliefert bis heute täglich alle Betriebe und garantiert gleichbleibende Spitzenqualität. Mit zwei ADEG-Märkten sichert das Unternehmen zudem die Nahversorgung in Pinzgauer Gemeinden. In den folgenden Jahren kamen die Burgerfactory in Zell am See, drei Skihütten und das erste Hotel – das Platzhirsch Hotel in Piesendorf – hinzu. So entwickelte sich aus einer Knödel-Idee ein Unternehmen, das heute für Vielfalt, Qualität und Baron-Style steht.
100 treue Mitarbeiter
verteilt auf
Philosophie
Qualität jeden Tag erlebbar machen
Beim Baron gilt: Qualität ist kein Extra, sondern Standard. In unseren Betrieben servieren wir Produkte, die überzeugen und Frische, die man schmeckt. Wir glauben daran, dass guter Genuss nicht teuer sein muss. Darum setzen wir auf eigene Produktion, regionale Partner und faire Preise.
Vision
Mit Vielfalt in die Zukunft
Der Baron denkt größer. Wir wollen im Pinzgau nicht nur Restaurants betreiben, sondern Maßstäbe setzen. Mit neuen Konzepten, mutigen Ideen und dem klaren Fokus auf Qualität und Leistbarkeit bauen wir unser Angebot stetig aus. Unsere Vision: Genuss für alle – vielseitig, frisch, leistbar. So schaffen wir ein Unternehmen, das heute und auch morgen unsere Gäste begeistert.
